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飞机及配件、精整设备、宝石首饰和合成革磨皮机是四个完全不同的产品类别，它们各自具有不同的功能和用途，因此无法直接比较哪个更好用。
1、飞机及配件：主要用于航空交通领域，其质量和性能对于飞行安全和效率至关重要。
2、精整设备：通常用于制造业，如金属加工、塑料加工等，用于完成产品的最后加工和修整，使其达到所需的标准和规格。
3、宝石首饰：是一种奢侈品，主要用于佩戴和收藏，其价值和品质取决于材料、工艺和设计。
4、合成革磨皮机：主要用于皮革加工行业，用于对合成革进行磨皮处理，以达到所需的外观和手感。
每个产品都有其特定的使用场景和目的，因此无法简单评价哪个更好用，如果您能提供更多具体的信息或上下文，我可以尝试为您提供更针对性的建议。